Lets get Naked!
 | | Steven Collyer i mitten flankeras av Magnus Ramberg, vice ordf Nyföretagarcentrum(tv) samt Anders Williamsson, ordf Nyföretagarcentrum(th). Maria Wirén förberedde företagsstart i Stockholm och kunde inte närvara. | |
Utmärkelsen Årets Nyföretagare 2008 ges till
Maria Wirén och Steven Collyer med Naked Juicebar ab
Naked Juicebar har uvecklats av Steven Collyer och Maria Wirén
– en Australiensare och en Svenska som har blandat smaker,
tankar och erfarenheter och har skapat ett koncept med inslag av det goda från två världar.
Idén till konceptet föddes på en solig strand i Australien och vidareutvecklades i Lerberget, Höganäs.
Den första enheten öppnades på Nova Lund köpcentrum den 15 juli 2007.
En andra enhet öppnades i Sickla Köpkvarter i januari 2008.
En franchisemodell har under våren utvecklats i samarbete med Franchise Group.
I oktober öppnar Nacka Forum med franchisetagare och i november öppnar ytterligare en på Arlanda Sky City.
På diskussionsstadiet finns en uppsjö av enheter med intresserade franchisetagare.
Målet är en rikstäckande kedja.
Affärsidé:
Ett grab & go koncept som serverar färskgjorda juicer, smoothies, warmers och steamsoups. Warmers är varma drycker med olika fruktinslag, t.ex en Mango Chilli Hot Choc. Steamsoups är färska grönsakssoppor som tillagas med en ångmetod för att bevara alla näringsämnen.
Naked Juicebar gör alla produkter på direktbeställning av kunden. Vid baren med inbyggda blenders kan man se frukter och bär förvandlas till färgrika kreationer fullpackade med nyttigheter. Man kan till och med lägga till ”Kicks”, som är olika kosttillskott, om kroppen behöver en extra skjuts.
Motivering:
Maria och Steven har förenat kunskaper och erfarenheter från två olika kulturer i ett för Skandinavien nytänkande och spännande koncept. Med en gediget genomarbetad affärsidé och affärsplan har de visualiserat sitt koncept.
Detta resulterade även i att de vann Venture Cup syds pris för bästa tjänsteidé tävlingsåret 2006-2007. I såväl planering som genomförande har de fortsatt att visa en imponerande bredd av kunnande avseende livsmedelshantering, ekonomi och marknadsföring.
Bredden i deras kunnande sträcker sig från utveckling och tillagning av produkterna - utformning av ett slagfärdigt koncept anpassat till den skandinaviska marknaden. - Och inte minst de har omsatt teori och planer till ett fungerande företag. Deras affärsidé förutsätter hållbara strategier för att dels attrahera rätt hyresvärdar, dels attrahera rätt franchisetagare samt givetvis samtidigt vara sina konsumenters favoritleverantörer. Verksamhetsidén har arbetats fram i Marias föräldrarhem i Lerberget under nio månader, inför start på Nova Lund flyttade man helt enkelt dit i sex månader och nu har entreprenörsflyttlasset gått till Stockholm.
Deras trovärdighet har stärkts då de fortsätter att genomföra sin företagsidé enligt planerna och att de konsekvent håller fast vid sin ursprungsidé. Femton månader efter företagsstarten utvecklas företaget enligt planerna.
Med ovanstående motivering anser Nyföretagarcentrum Skåne Nordväst att Maria Wirén och Steven Collyer
är värdiga mottagare av utmärkelsen ”Årets Nyföretagare 2008”.
"Utmärkelsen Årets Nyföretagare utdelas för tolfte året på rad och ges till en Nyföretagare som under processen varit i kontakt med Nyföretagarcentrum och som i sitt genomförande gör det där lilla extra som behövs för att nå succé i eget företag. En god förebild för andra som vill våga."
|
|
